SE RESTAURER AU LODGE



Hog Hollow est réputé pour sa cuisine, et la journée commence comme elle entend se poursuivre : un mini-buffet de petit-déjeuner dressé à votre table, avec toutes sortes de petites douceurs et, bien entendu, un peu de bulles pour bien commencer la journée.
Un menu de petit-déjeuner chaud, tout aussi savoureux, vous attend également. Par les matinées claires et fraîches, le petit-déjeuner fermier est servi sur la terrasse du Boma, avec le chant des oiseaux plutôt que le bruit de la circulation et une vue dégagée sur la forêt indigène jusqu’aux montagnes du Tsitsikamma. Lorsqu’il fait plus frais, le petit-déjeuner se prend à l’intérieur, au coin du feu.
N’hésitez pas à informer votre hôte de tout régime alimentaire particulier ou de toute allergie. Nos chefs excellent dans l’art de satisfaire les appétits les plus délicats.
SE RESTAURER AU LODGE



Les soirées commencent au Boma, autour d’un sundowner, tandis que la lumière prend des teintes cuivrées au-dessus de la gorge. Puis, lorsque les étoiles africaines apparaissent au-dessus de la terrasse, nos hôtes vous invitent à passer à table dans la maison principale. En son cœur trône notre célèbre grande table, où des convives venus du monde entier partagent une soirée conviviale ; inutile de dire que la conversation n’y est jamais ennuyeuse ! Si la table commune n’est pas votre préférence, de nombreux recoins charmants vous permettent de dîner en toute intimité. Il vous suffit d’en parler à votre hôte. Le dîner est habituellement servi à 19 h, mais nous pouvons volontiers l’avancer ou le retarder.
Pas d’électricité ? Aucun problème. Lors des délestages, un ÉNORME générateur assure le fonctionnement du lodge principal et des suites : rien ne vous manquera !

